Za wyjątkiem koloru skórki sery wędzone wyglądają niemal identycznie jak sery tradycyjne. Natomiast charakteryzują się unikalnym łagodnym, lekko orzechowym smakiem oraz niepowtarzalnym zapachem uzyskanym w procesie naturalnego wędzenia. Wyśmienicie smakuje ze świeżym pieczywem.